Proyecto Educativo Scolarest curso 2020-2021 - Scolarest Emotion
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Proyecto Educativo Scolarest

CURSO ESCOLAR
2020-2021

Comer bien y aprender a vivir mejor

Esta es la filosofía de nuestro Proyecto Educativo, con el que año tras año desarrollamos nuestra actividad en el aula-comedor. 

Todas las actividades que realizamos con los escolares se articulan alrededor de estos tres principios:

COMER

Ofrecemos una oferta gastronómica rica, saludable y segura que contribuye al bienestar de niños y niñas.

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APRENDER

Establecemos las bases de una estilo de vida saludable a través de la transmisión de hábitos, valores sociales y actividades lúdicas.

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VIVIR

Trasladamos principios para construir un mundo seguro y sostenible. 

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Nuestro compromiso

Alimentar un estilo de vida saludable y seguro a través de acciones en el comedor que contribuyen a construir un mundo más sostenible.

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UN AÑO LLENO DE EMOCIONES

 Nuestro Proyecto Educativo para el curso 2020-2021 es 

SCOLAREST EMOTION

Proyecto Educativo Scolarest curso 2020-2021 - Scolarest Emotion

¿Conoces la importancia de las emociones?

En Scolarest incorporamos los elementos emocionales a todas nuestras actividades y talleres. Nuestro Equipo de Monitores fomenta que los niños y niñas a experimenten su aprendizaje con el objetivo de:

Favorecer el crecimiento físico y emocional, de manera saludable y equilibrada.

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SCOLAREST EMOTION

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CALENDARIO DE ACTIVIDADES

Propuesta de actividades lúdicas mensuales para trabajar con los niños y niñas durante el tiempo que transcurren en el aula-comedor. 

 

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SCOLAREST TIENE CIENCIA

Todo aprendizaje
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La educación emocional es necesaria en los procesos de aprendizaje. Los últimos estudios en neurociencia han destacado la importancia de las emociones y su influencia en la memoria. 

Las situaciones que se viven con emoción se recuerdan mejor.

 

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COMER

  • Cubrimos las necesidades nutricionales de los niños y niñas.
  • Transmitimos hábitos higiénicos y alimenticios.
  • Introducimos todos los alimentos necesarios para una alimentación equilibrada.
  • Favorecemos el aprendizaje de los buenos hábitos en la mesa.
  • Trasladamos la importancia del binomio alimentación saludable y actividad física, como pilar de su calidad de vida.

APRENDER

  • Trasladamos a los niños y niñas hábitos sociales que faciliten la convivencia en su entorno y actitudes que favorezcan su autonomía.
  • Les animamos a que ocupen un papel activo, de diálogo y de comunicación en su proceso educativo.
  • Utilizamos el juego y las actividades lúdicas como herramienta transmisora de valores y rasgos de cultura popular.
  • Impulsamos juegos y actividades en grupo como sistema socializador.
  • Transmitimos el valor del respeto como elemento regulador de la convivencia.

VIVIR

  • Promovemos la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente como aspectos transversales de su desarrollo.
  • Transmitimos la importancia de las acciones individuales para una mejora del entorno social.
  • Fomentamos la colaboración con organizaciones comprometidas con una sociedad más justa y sostenible.
  • Reforzamos la cultura a través de la celebración de fiestas tradicionales y días internacionales.

Nuestro compromiso

En Scolarest entendemos el espacio del mediodía como un periodo educativo en el que somos responsables de transmitir buenos hábitos alimentarios durante el servicio de comedor, al mismo tiempo que fomentamos actitudes y valores sociales a través de juegos, jornadas y actividades en el tiempo libre.

De este modo:

  • La hora del comedor se convierte en mucho más que sentarse a la mesa.
  • La hora del patio se convierte en mucho más que jugar.

Nuestro compromiso es convertir la hora de comedor en un tiempo en el que educamos a través del ocio,  mediante las propuestas de nuestro Proyecto Educativo Scolarest. Este proyecto evoluciona cada año y su contenido es creado, desarrollado y planificado específicamente por nuestro Equipo de especialistas.

Header Pro aprender

UN AÑO LLENO DE EMOCIONES

Las EMOCIONES van a ser las grandes protagonistas en el Aula Comedor durante el curso escolar 2020-2021. 

En un momento tan especial como el que estamos viviendo, es más necesario que nunca trabajar todo el potencial que tienen las emociones en el aprendizaje. 

A través del Comedor escolar, creamos un ambiente propicio en el que experimentar con las EMOCIONES y descubrir el papel fundamental que desempeñan en la formación y desarrollo personal de los niños y niñas.

Header Pro aprender

La importancia de las emociones....

Desarrollamos Scolarest Emotion desde la perspectiva de que la educación emocional es tan importante en la formación de la persona como la educación académica.

Ambas maneras de adquirir conocimiento son complementarias y necesarias en el proceso del aprendizaje y de asimilación de competencias.

Con Scolarest Emotion favorecemos la conciencia y la autonomía emocional, además de facilitar habilidades sociales, de vida y de bienestar.

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CALENDARIO DE ACTIVIDADES

En este calendario existen 3 Proyectos que son transversales a todo el curso. Estos proyectos trasladan a los escolares valores tan importantes para su desarrollo como para su seguridad, la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. 

Año internacional de Frutas y Verduras

Guardianes de la Salud

Detener el desperdicio de alimentos

Todas estas actividades y talleres detalladas en el calendario son herramientas muy valiosas para transmitir nuestros objetivos  educativos: 

COMER – APRENDER – VIVIR

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SCOLAREST TIENE CIENCIA

Desarrollamos Scolarest Emotion desde la base científica que nos proporcionan los profesionales referentes en el sector educativo y expertos del sector alimentario.

COMER CON CIENCIA

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), en su informe técnico Guías alimentarias para la población española, de diciembre de 2016, coloca a las emociones en la base de la “nueva pirámide de la alimentación” para alcanzar un estilo de vida saludable.

APRENDER CON CIENCIA

“El cerebro solo aprende si hay emoción”  

 – Francisco Mora, doctor en Neurociencia y Catedrático de Fisiología Humana, es ponente de los “Desayunos para la Educación” que patrocina Scolarest. 

La Psicopedagoga Carolina Frigerio nos recuerda que “incluyendo las emociones en el aprendizaje utilizamos la sorpresa, la imaginación, la creatividad y generamos impactos positivos  gracias al asombro, la tranquilidad, la confianza y la seguridad. Los alumnos se sumergirán en este maravilloso mundo del aprendizaje, explorándolo con sus propias manos, disfrutando del mágico proceso de aprender.”

VIVIR CON CIENCIA

Jorge Luengo, Docente, Neuropsicólogo y Campeón Mundial de Ilusionismo, además de Colaborador con Scolarest, destaca en todas sus intervenciones que “Las emociones son la tinta con la que se graban los recuerdos

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Scolarest ZIENTZIA DU

Scolarest Emotion garatzen dugu, hezkuntza-sektoreko erreferentziazko profesionalek eta elikagaien sektoreko adituek ematen diguten oinarri zientifikotik.

ZIENTZIAREKIN JAN

Nutrizio Komunitarioko Espainiako Elkarteak (SENC), Espainiako herritarrentzako elikadura-gidak izeneko txosten teknikoan (2016ko abendua), “elikaduraren piramide berriaren” oinarrian jartzen ditu emozioak, bizimodu osasungarria lortzeko.

ZIENTZIAREKIN IKASI

“Garunak ikas dezan, emozioa behar da”

Neurozientzian doktore eta Giza Fisiologiako katedradun Francisco Mora txostengilea da Scolarestek babesten dituen “Hezkuntzarako gosariak” ekimenean. 

Carolina Frigerio psikopedagogoak gogorarazten digunez, “ikaskuntzan emozioak sartuz gero, sorpresa, irudimena, sormena erabiltzen ditugu, eta inpaktu positiboak sortzen ditugu, harridurari, lasaitasunari, konfiantzari eta segurtasunari esker. Ikasleak ikaskuntzaren mundu zoragarri honetan murgilduko dira, beren eskuekin esploratuz eta ikasteko prozesu magikoaz gozatuz.”

ZIENTZIAREKIN BIZI

Irakaslea, neuropsikologoa, ilusionismoko munduko txapelduna eta Scolaresten kolaboratzailea den Jorge Luengok hitzaldi guztietan nabarmentzen duenez, “oroitzapenak grabatzeko erabiltzen den tinta dira emozioak

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16 DE OCTUBRE

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

I´M HAPPY

20 DE MARZO

DÍA DE LA FELICIDAD

¿QUIERES
EMOCION-ARTE?

Haremos explotar las emociones a través del arte, música, danza, teatro… Deberás ser capaz de emocionar a tu público con tus habilidades artísticas

CARNAVAL

LA REVOLUCIÓN DE LAS “R”s

Reciclaje, recuperación, reparación, reutilización…La cultura de las R revoluciona nuestro comedor

2021 AÑO INTERNACIONAL DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS

LOS FRESCOS

MERRY CHRISTMAS

Anunciamos con mucha magia e ilusión la llegada de la Navidad en todos nuestros Comedores Escolares.

SOMOS EL FUTURO

20 DE NOVIEMBRE 

DÍA MUNDIAL DEL NIÑO

LAS EMOCIONES SE SIENTAN A LA MESA

Descubriremos a través de un divertido juego lo importantes que son nuestras emociones o nuestro estado de ánimo a la hora de disfrutar los alimentos.

CADENA DE FAVORES

Empatía, ilusión, curiosidad y sorpresa son las emociones más importantes en los procesos de memoria y aprendizaje. Las descubriremos a través de un experimento social sorprendente.

29 DE SEPTIEMBRE

DÍA INTERNACIONAL DE CONCIENCIACIÓN SOBRE LA PÉRDIDA Y EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS

STOP FOOD WASTE PROGRAM

Iniciamos el proyecto de compromiso de la reducción del desperdicio alimentario              

¡contamos contigo!

22 DE ABRIL 

DÍA DE LA TIERRA

CAMPEONES DE LA TIERRA
PENSAMOS EN VERDE

El galardón que reconoce la labor de los grupos que trabajan por el medio ambiente, que inspiran a otros y que defienden un futuro mejor para nuestro planeta.

LOS GUARDIANES DE LA SALUD

Nuestro proyecto para garantizar la seguridad y la salud

de todos los escolares usuarios del comedor,

a través de nuestro equipo de superhéroes.

¿Conoces la importancia de las emociones?

La Psicopedagoga Carolina Frigerio nos recuerda que “incluyendo las EMOCIONES en el aprendizaje utilizamos la sorpresa, la imaginación, la creatividad y generamos impactos positivos  gracias al asombro, la tranquilidad, la confianza y la seguridad. Los alumnos se sumergirán en este maravilloso mundo del aprendizaje, explorándolo con sus propias manos, disfrutando del mágico proceso de aprender.”

Header Pro comer

El VIAJE DE LOS JUEGOS

Muchos de los juegos tradicionales que conocemos tienen sus orígenes muy lejos de aquí. Descubrimos su origen, anécdotas y curiosidades que nos sorprenderán.

23 DE ABRIL

DÍA MUNDIAL DEL LIBRO

JARDUEREN EGUTEGIA

Egutegi honetan, ikasturte osorako zeharkako 3 proiektu daude. Proiektu horiek balio garrantzitsuak irakasten dizkiete ikasleei, beren garapenerako, segurtasunerako, iraunkortasunerako eta ingurumena errespetatzeko. 

Fruten eta barazkien nazioarteko urtea

Osasunaren zaindariak

Elikagaiak ez xahutzea

Egutegian zehaztutako jarduera eta tailer horiek guztiak oso tresna baliotsuak dira gure hezkuntza-helburuak transmititzeko: 

JAN – IKASI – BIZI

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UN ANY PLE D’EMOCIONS

Les EMOCIONS seran les grans protagonistes a l’Aula Menjador durant el curs escolar 2020-2021.

En un moment tan especial com el que vivim, cal més que mai treballar tot el potencial que tenen les emociones en l’aprenentatge.

A través del Menjador escolar, creem un ambient idoni on experimentar amb les EMOCIONS i descobrir el paper fonamental que duen a terme en la formació i desenvolupament personal dels nens i nenes.

Emozioen garrantzia....

Scolarest Emotion garatu dugu, pertsonaren prestakuntzan hezkuntza emozionala hezkuntza akademikoa bezain garrantzitsua dela kontuan hartuta.

Ezagutza lortzeko bi moduak osagarriak eta beharrezkoak dira ikasteko eta gaitasunak bereganatzeko prozesuan.

Scolarest Emotionekin kontzientzia eta autonomia emozionala bultzatzen ditugu, eta horrez gain, trebetasun sozialak, bizitzakoak eta ongizatekoak irakasten ditugu.

 

EMOZIOZ BETERIKO URTEA

2020-2021 ikasturtean zehar, EMOZIOAK izango dira protagonista Jantoki Gelan.

Bizi dugun une berezi honetan, inoiz baino beharrezkoagoa da emozioek ikaskuntzan duten ahalmen guztia lantzea.

Eskolako jantokiaren bidez, giro egokia sortzen dugu, EMOZIOEKIN esperimentatzeko eta haurren prestakuntzan eta garapen pertsonalean betetzen duten funtsezko eginkizuna ezagutzeko.

Gure konpromisoa

Scolarest-en, jantoki-zerbitzuan elikadura-ohitura onak transmititzeko hezkuntza-aldi gisa ulertzen dugu eguerdiko tartea, eta aldi berean, aisialdiko jolas eta jardueren bidez, jarrera eta balio sozialak sustatzen ditugu.

                                                                 Horrela:       

  • Jantokiko ordua mahaian esertze hutsa baino askoz gehiago bihurtzen da.
  • Jolastokiko ordua jolaste hutsa baino askoz gehiago bihurtzen da.

Gure konpromisoa jantoki-ordua aisialdiaren bidez hezteko tarte bihurtzea da, gure Scolarest Hezkuntza Proiektuko proposamenen bidez. Proiektu hori urtero aldatzen da, eta gure espezialisten taldeak berariaz sortu, garatu eta planifikatzen du haren edukia.

BIZI

  • Jasangarritasuna eta ingurumenarekiko errespetua sustatzen ditugu, haien garapenaren zeharkako alderdi gisa.
  • Gizarte-ingurunea hobetzeko banakako ekintzen garrantzia transmititzen dugu.
  • Lankidetza sustatzen dugu gizarte justuago eta jasangarriago batekin konprometituta dauden erakundeekin.
  • Kultura indartzen dugu, jai tradizionalak eta nazioarteko egunak ospatuz.

IKASI

  • Haurrei ohitura sozialak helarazten dizkiegu, haien ingurunean bizikidetza errazteko, bai eta haien autonomia errazteko jarrerak ere.
  • Haurrak animatzen ditugu beren hezkuntza-prozesuan elkarrizketarako eta komunikaziorako paper aktiboa izan dezaten.
  • Jolasa eta jolas-jarduerak herri-kulturaren balioak eta ezaugarriak transmititzeko tresna gisa erabiltzen ditugu.
  • Talde-jolasak eta -jarduerak bultzatzen ditugu, sistema sozializatzaile gisa.
  • Errespetuaren balioa transmititzen dugu, bizikidetza arautzen duen elementu gisa.

JAN

  • Haurren nutrizio-beharrak asetzen ditugu.
  • Higiene- eta elikadura-ohiturak transmititzen ditugu.
  • Elikadura orekatua izateko behar diren elikagai guztiak sartzen ditugu.
  • Mahaian ohitura onak ikastea errazten dugu.
  • Elikadura osasungarria eta jarduera fisikoa binomioak bizi-kalitatearen zutabe gisa duen garrantzia jakinarazten dugu.

Scolarest TÉ CIÈNCIA

Desenvolupem Scolarest Emotion des de la base científica que ens proporcionen els professionals referents en el sector educatiu i experts de el sector alimentari.

MENJAR AMB CIÈNCIA

La Societat Espanyola de Nutrició Comunitària (SENC), en el seu informe tècnic Guies alimentàries per a la població espanyola, de desembre de 2016, col·loca a les emocions a la base de la “nova piràmide de l’alimentació” per arribar a un estil de vida saludable.

APRENDRE AMB CIÈNCIA

“El cervell només aprèn si hi ha emoció”

– Francisco Mora, doctor en Neurociència i Catedràtic de Fisiologia Humana, és ponent dels “Esmorzars per a l’Educació” que patrocina Scolarest.

La Psicopedagoga Carolina Frigerio ens recorda que “incloent les emocions en l’aprenentatge utilitzem la sorpresa, la imaginació, la creativitat i generem impactes positius gràcies a la sorpresa, la tranquil·litat, la confiança i la seguretat. Els alumnes es submergiran en aquest meravellós món de l’aprenentatge, explorant-amb les seves pròpies mans, gaudint de l’màgic procés d’aprendre. “

VIURE AMB CIÈNCIA

Jorge Luengo, Docent, Neuropsicòleg i Campió Mundial de Il·lusionisme, a més de Col·laborador amb Scolarest, destaca en totes les seves intervencions que “Les emocions són la tinta amb la qual es graven els records”

CALENDARI D'ACTIVITATS

En aquest calendari existeixen 3 Projectes que són transversals a tot el curs. Aquests projectes traslladen als escolars valors tan importants per al seu desenvolupament com per a la seva seguretat, la sostenibilitat i el respecte a l’entorn.

Any internacional de Fruites i Verdures

Guardians de la Salut

Aturar el malbaratament d’aliments

Totes aquestes activitats i tallers detallades en el calendari són eines molt valuoses per transmetre els nostres objectius educatius:

MENJAR – APRENDRE – VIURE

La importància de les emocions...

Desenvolupem Scolarest Emotion des de la perspectiva que l’educació emocional és tan important en la formació de la persona com l’educació acadèmica.

Ambdues maneres d’adquirir coneixement són complementàries i necessàries en el procés de l’aprenentatge i d’assimilació de competències.

Amb Scolarest Emotion afavorim la consciència i l’autonomia emocional, a més de facilitar habilitats socials, de vida i de benestar.

 

El nostre compromís

A Scolarest entenem l’espai del migdia com un període educatiu en el qual som responsables de transmetre bons hàbits alimentaris durant el servei de menjador, alhora que fomentem actituds i valors socials a través de jocs, jornades i activitats durant el temps lliure.

D’aquesta manera:

  • L’hora del menjador es converteix en molt més que asseure’s a taula.
  • L’hora del pati es converteix en molt més que jugar.

El nostre compromís és convertir l’hora de menjador en un temps en què eduquem a través de l’oci, mitjançant les propostes del nostre Projecte Educatiu Scolarest. Aquest projecte evoluciona cada any i el seu contingut el crea, desenvolupa i planifica específicament el nostre Equip d’especialistes.

FAMILY DAY

15 DE MAYO 

DÍA DE LA FAMILIA

VIURE

  • Promovem la sostenibilitat i el respecte per al medi ambient com a aspectes transversals del seu desenvolupament.
  • Transmetem la importància que tenen les accions individuals per millorar l’entorn social.
  • Fomentem la col·laboració amb organitzacions compromeses amb una societat més justa i sostenible.
  • Reforcem la cultura mitjançant la celebració de festes tradicionals i dies internacionals.

MENJAR

  • Cobrim les necessitats nutricionals dels nens i nenes.
  • Transmetem hàbits higiènics i alimentaris.
  • Introduïm tots els aliments necessaris per a una alimentació equilibrada.
  • Afavorim l’aprenentatge dels bons hàbits a taula.
  • Traslladem la importància del binomi alimentació saludable i activitat física, com a pilar de la seva qualitat de vida.

APRENDRE

  • Traslladem als nens i les nenes hàbits socials que facilitin la convivència en el seu entorn i actituds que afavoreixin la seva autonomia.
  • Els animem que ocupin un paper actiu, de diàleg i de comunicació, al llarg del seu procés educatiu.
  • Fem servir els jocs i les activitats lúdiques com a eines transmissores de valores i trets de cultura popular.
  • Impulsem jocs i activitats en grup com a sistema socialitzador.
  • Transmetem el valor del respecte com a element regulador de la convivència.

MENJAR

  • Cubrimos las Necesidades nutricionales de los niños y niñas.
  • Transmitimos Hábitos higiénicos y alimentarios.
  • Introducimos todos los alimentos necesarios para una alimentación equilibrada.
  • Favorecemos el aprendizaje de los buenos Hábitos en la mesa.
  • Trasladamos la importancia del binomio alimentación saludable y actividad física, como pilar de super calidad de vida.

30 DE ENERO 

DÍA DE LA PAZ Y LA NO VIOLENCIA

CALENDARIO DE EMOCIONES

Nuestro calendario nos anuncia una acción emocionante y diferente cada día ¡La llegada de la Navidad será muy divertida!

31 DE OCTUBRE

HALLOWEEN / CASTAÑADA

FIESTA SCOLAREST EMOTION

SCOLACHEF CHALLENGE

Proponemos el reto a nuestros alumnos de trabajar en equipo para idear y elaborar un menú con todos los criterios de calidad. ¿Quién será el ganador?